Zertifizierte Kitas und Mittagstische

«Die professionelle Begleitung durch Fourchette verte – Ama terra gibt mir Sicherheit und bestätigt, dass wir mit unserer Verpflegung auf dem richtigen Weg sind. Mir ist wichtig, den Menüplan ausgewogen, saisonal und mit Blick auf die Bedürfnisse der Kinder zu gestalten. Besonders schön ist es zu sehen, wie die Kinder mit Begeisterung beim Kochen und Gärtnern mithelfen. So entdecken sie neue Lebensmittel, erfahren, woher sie kommen, und entwickeln ganz selbstverständlich Freude an gesundem Essen.»

Astrid Bucher
Köchin Kita Stampfi Zug

Zertifizierte Institutionen im Kanton Zug

Stand Juli 2026

 

Chinderhuus Cham
Rigistrasse 6
6330 Cham
+41 41 781 35 52

Ameisliland Kita Zug
Sumpfstrasse 15
6300 Zug/ 6312 Steinhausen
+41 41 740 27 26

Ameisliland Kita Steinhausen
Oelestrasse 51
6312 Steinhausen
+41 41 219 90 08

Kita Chäferli
Letzistrasse 2
6300 Zug
+41 79 288 10 99

KiBiZ Chriesimatt
Chriesimatt 34
6340 Baar
+41 41 760 03 60

KiBiZ Eichwald
Eichwaldstrasse 10
6300 Zug
+41 41 740 59 34

KiBiZ Frauensteinmatt
Frauensteinmatt 4
6300 Zug
+41 41 500 50 74

KiBiZ Fuchsloch
Fuchsloch 14
6317 Oberwil bei Zug
+41 41 500 50 72

KiBiZ Gartenstadt
Nordstrasse 9
6300 Zug
+41 41 710 12 00

KiBiZ Guthirt
Lüssiweg 17
6300 Zug
+41 41 710 65 71

KiBiZ Hofmatt
Hofstrasse 12
6300 Zug
+41 41 711 83 80

KiBiZ Langmatt
Langmattstrasse 6
6343 Rotkreuz
+41 41 500 50 73

KiBiZ Lorze
An der Lorze 17
6300 Zug
+41 41 740 59 35

Globegarden Metalli
Industriestrasse 13A
6300 Zug
+41 41 710 77 33

Globegarden Zugerstrasse
Zugerstrasse 4
6330 Cham
+41 41 553 30 85

Globegarden Uptown
General-Guisan Streasse 6/8
6300 Zug
+41 41 710 88 11

Globegarden Suurstoffi
Suurstoffi 16
6343 Rotkreuz
+41 41 790 95 06

Globegarden Industriestrasse
Industriestrasse 6
6300 Zug
+41 41 710 92 00

Mittagstisch Schulergänzende Betreuung Neuheim
Rainstrasse 1
6345 Neuheim
+41 79 194 82 98

KiTa Kidolino
Hinterbergstrasse 24
6312 Steinhausen
+41 41 612 00 00

Montessori Kindergarten of Zug
Obermühle 7
6340 Baar
+41 41 760 51 53

Papilio
Gotthardstrasse 14
6460 Altdorf
+41 41 874 13 00

KiBiZ Stampfi
General-Guisan-Strasse 26
6300 Zug
+41 41 712 06 53

Kita Sterndli GmbH
Langackerstrasse 21
6330 Cham
+41 41 780 33 88

Sprachheilschule Unterägeri
Höhenweg 80
6314 Unterägeri
+41 41 754 42 42

Kita ZugWest
Bösch 80B
6331 Hünenberg ZG
+41 41 530 61 10

Ablauf der Zertifizierung

  1. Beantragung des Labels (Verantwortliche des Verpflegungsbetriebs)
  2. Bearbeitung und Prüfung des Antrags
  3. Einreichen von 4 Wochenmenüplänen durch Verpflegungsbetrieb (rückwirkend, gemäss dem effektiven Angebot mit Angaben der Zubereitung)
  4. Beurteilung der eingereichten 4 Wochen Menüpläne
  5. Testessen und Auswertungsgespräch im Betrieb
  6. Bei Bedarf Unterstützung des Verantwortlichen bei der Überarbeitung der Menüplanung
  7. Schulung des Teams durch Ernährungsberaterin
  8. Verleihung Label von Zertifizierungskommission auf Empfehlung der Ernährungsberaterin (2 Termine pro Jahr)
  9. Jährliche Rezertifizierung (nach aktuellen Kriterien)

"Dank der Fourchette verte Zertifizierung hat die Ernährung ein viel grösseres Bewusstsein erlangt. Es ist eine grosse Herausforderung die Menüs abzustimmen, da bei uns drei verschiedene Gruppen individuell kochen und wir alle Mahlzeiten vom Frühstück bis zum Abendessen abdecken. Der Vorteil ist, dass das Thema Ernährung nun immer präsent ist." 😉

Bettina Bolliger
Küchenchefin Sonderschule Walde und Mitglied der Zertifizierungskommission im Kanton Aargau